Blåbär!

- Blåbär innehåller vitaminer, mineraler och är rika på antioxidanter.
- Det sägs att blåbär skulle kunna stärka vårt mörkerseende.
- Blåbär är rika på antioxidanter av typen antocyaniner. Antocyaniner ger blåbären deras blåa färg och tros förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, skydda hjärnan mot onödigt åldrande och förebygga andra allvarliga sjukdomar.
- Innehåller vitamin C och B.
- Innehåller bland annat mineralerna kalcium, magnesium, kalium, fosfor och järn.
- Dessutom finns nyttigt betakaroten i blåbär.
- Studier pekar på att blåbär kan skydda och förbättra minnet: orsaken till detta skulle då vara antioxidanterna som skyddar hjärnan mot fria syreradikaler som annars kan orsaka skada och för tidigt åldrande.