Sista kvällen i New York kände vi att man inte kan lämna staden utan att ha smakat deras pizzaslices. Sbarro är i en kedja som finns på nästan varje hörn, de har pizza och lite andra färdiga italienska rätter. Blev dock sjukt mätt på maten, gillar inte den känslan.. Men är man i NYC, vill man ju prova lite olika maträtter och ibland får man offra sig för lite magont. Höhö.

Mixa färska eller tinade frysta jordgubbar med vattenmelon och du har en riktigt god smoothie! :))

Köpte en mugg i hårdplast från Starbucks. Den kommer bli perfekt för juice och smoothies on the go! :)

Ska strax lägga upp ett recept på sommarens godaste smoothie! La upp den förra sommaren också, men den är så god att den bör uppmärksammas igen. Hihi.

Den här snygga kornblåa bikinin från Gilly Hicks och de här högmidjade jeansshorten från American Eagle är självklara kort som får följa med i resväskan till Santorini nästa vecka. Åhh, vad jag längtar till lata dagar stekandes vid poolen!

Americano. Älskar Kenzas shorts!

I USA köpte jag en snygg t-shirt med amerikanska flaggan från Delia's, den får ni se senare.

Inspiration via kenzas.se och systrarnabackstrom.blogg.se

Mannagryn görs av vetekornets innersta kärna och är en källa rik på kolhydrater. Och att fylla på med kolhydrater till frukost är det bästa vi kan göra. Nedan ser ni näringsvärdet i energiprocent och näringsvärdet per 100 g.

Näringsvärde i Energiprocent (E%)



Näringsvärde per 100 g:



När man sedan gör mannagrynsgröt använder man ju sig inte av 100 g, utan jag brukar ta 2 msk mannagryn vilket är ca 26 gram. Näringsvärdet blir ju då inte det samma som här ovanför självklart, men det kan vara bra att ha en översikt i vad för ämnen man får i sig.

Köpte 3 par Converse och ett par Nike träningsskor från USA. Så billigt med Converse där om man jämför med Sverige! Converse låg på 40-46 dollar och Nike skorna på 40 dollar.

Här är maten vi åt på Blue Fin. Ostron tll förrätt, sushi till huvudrätt och sedan smaskiga efterätter. Min efterätt är den i mitten, jättegod! I mitten av kakan fanns det passionfruktsmousse och stora hallon.

Victoria's secret hade rea när vi var där, så passade på att shoppa :)




Älskar deras skönhetsprodukter, var så himla svårt att välja vilken doft man ville ha, men valde till slut en bodymist och showergel med doften av melon, plum och freesia. Luktar underbart! Kunde inte heller motstå deras lotion med kokosdoft! :)

Sedan blev det underkläder såklart. Hehe.

New York!

Frukost: Vi åt på Lindy's och på Pret a Manger. Lindy's hade amerikanska pannkakor, ägg och bacon, creme cheese bagels med mera. Pret a Manger hade färska färdiga mackor och yoghurtar. Rekommenderar både två!

Lunch/Middag: Många snabbmatsställen runt Times Square. McDonalds, Sbarro, Burger King, KFC, T.G.I Fridays, Planet Hollywood, TSQ Burger mfl. Vi höll oss borta från sånt, fast provade att äta på Sbarro sista kvällen, för att smaka på en riktig amerikansk pizzaslice. Om man gillar snabbmat, speciellt hamburgare finns det mycket att äta. Men för någon som söker hälsosammare alternativ är det lite svårare att hitta det runt Times Square. Men vi hittade till slut sushi restaurangen Blue Fin och sedan ett thaiställe som vi åt middag på. Vissa dagar köpte vi hem mat från en affär som heter Fresh Food, som hade allt från mackor, sallader, sushi, yoghurtar, färsk frukt, pasta med mera.

Fika: Starbucks finns på varje hörn typ, dock gick vi bara dit en gång. Inget speciellt egentligen, de hade inga lunchalternativ (vilket de alltid har i London i form av goda mackor!), utan det var mest yoghurt och kaffe/te som de inriktade sig på. Lite tråkigt! Jamba Juice fanns också, vilket jag har hört är en kedja med goda juicer och smoothies. Vi hann dock inte prova. Annars fikade vi inte så mycket, för jag kommer inte ihåg något speciellt ställe vi gick på. Då var det inte värt att minnas ;)

Sevärdheter: Många! Empire state building, Brooklyn Bridge, Rockefeller Center, Central Park, Times Square, Maddame Tussads, American Museum of Natural History, Ripley's Believe it or Not, Frihetsgudinnan (antigen åker man ut med en båt till ön där Frihetsgudinnan står, dock rekommederar jag det inte, då kön är en mil lång för att ta båten.. Eller så gör man som vi och tar en timmes tur med en färja på vattnet och ser Frihetsgudinnan som på bilderna jag lagt upp. Finns också ett tredje alternativ och det är att ta en helikoptertur, som kostar lite mer än 1000 kr per person.), Ground Zero, Wallstreet, Soho, Little Italy, China Town, Greenwich Village (Washington Square Park). Något vi tänkte göra var att se en show på Broadway, men vi gjorde misstaget att inte boka biljetter på internet, vilket man ska göra för att få billigare biljetter, så när vi väl tänkte köpa biljetter till en show på plats var biljetterna så dyra att det inte var värt det. Finns hur många shower som helst att se, men jag skulle vilja se The Lion King eller Spiderman. Fanns även en Harry Potter utställning på Discovery Center, som vi hade lite funderingar att gå på, men den hann vi inte med. Hehe..

Väder/Temperatur: 25 + grader hela tiden vilket betyder varmt men det väldigt ofta molnigt och kvavt. Solen var inte uppe så ofta, men när den väl var det brände det! Brände näsan när vi var ute på båten haha.. Viktigt att använda solskydd! (vilket man ofta inte tänker på när man är på sightseeing semester, men när man vistas i solen är det viktigt att skydda sig ändå då solen tar mer än vad man tror). På grund av att det var kvavt regnade och åskade det vissa dagar också. Vädret är alltså väldigt opålitligt.

Miljö: Storstadsmiljlö i form av höga hus, mycket trafk och mycket människor. Känns ofta grått, trist och instängt när man vandrar runt. Förstår att de som bor i New York uppskattar Central Park! Parken är dock mindre än vad man tror, det tar inte såå lång tid att ta sig runt. Tyckte parken var mysig då det finns en ganska stor sjö i mitten med sköldpaddor i hihi. Parken är perfekt för att jogga i, ta en picknik eller bara ligga och sola i.

Shopping: Jag tycker shoppingen ute i Connecticut och Massachusetts var bättre, då det fanns stora shoppingmalls som är skönare att shoppa i. Mer butiker och större utbud. New York har dock en hel del att bjuda på! Kedjor jag rekommenderar: Forever 21, Victorias Secret, American Eagle, H&M, Delia's, Footlocker med flera. Det fanns även "finare" ställen som Versace och Prada som låg på 5th avenue, om man föredrar det! Det finns något för alla.

Uteställen: Då jag inte har åldern inne (21 år), så kan jag inte säga något om den här punkten. Tror dock att det finns en hel del bra ställen i New York. Får återkomma nästa gång jag åker dit ;)

Hotell: Vi bodde på Sheraton, ett bra hotell då jag inte bott på något annat i New York. Bra läge, nära till tunnelbanan, Times Square och matställen.

Kommer säkert besöka New York i framtiden, men inget jag är sugen på kommande år, såg ju en hel del nu, så är sugen på andra resemål. Laddar just nu upp inför Santorini som jag åker till i början av juli. :)

Mindfood. Begreppet har använts i flera år i USA, men är ganska okänt i Sverige. Det är ingen diet, utan en kosthållning som fokuserar på hur hjärnan och sinnet fungerar. Maten man äter ska ge kraft till ens mentala hälsa.

Mindfood handlar om att äta bra råvaror som har mycket näringsmättnad, de ska vara så närproducerade som möjligt, och helst ekologiska och kravmärkta. Man ska även undvika att äta allt för ensidigt.

Det sägs att mindfood hjälper oss att rensa ut slaggprodukter från kroppen, vi får en bättre koncentrationsförmåga, ökad stresstålihet, bättre minne, högre motivation, bättre koordination och snabbare reaktioner. Hjärnans åldrande dämpas även och vi undviker sjukdomar och högt blodtryck.

Vad räknas då som mindfood?
- Frukt. Främst blåbär som innehåller mycket vitaminer och antioxidanter som ökar syresättningen i cellerna och banan som innehåller mineraler, folsyra, bra aminosyror och kolhydrater. Kolhydrater är jätteviktig energi som hjärnan behöver få för att fungera optimalt.



- Grönsaker. Spenat och andra mörkgröna bladgrönsaker, som innehåller mycket vitaminer, järn och magnesium.


- Fet fisk. Makrill. lax och sill ger omega-3 källor som är viktiga för hjärnan. Om vi äter för lite omega-3, använder sig hjärnan av sämre fettsyror som sänker hjärnans prestationsförmåga. Se dock till att det står på förpackningen av t.ex. lax att fisken innehåller omega-3, då alla inte alltid gör det! Omega 3 finns ju annars naturligt i nötter och avocado.

- Ägg.

- Havregrynsgröt eller bovetegröt.


- Te utan koffein - grönt, rött eller vitt.

- Surdegsbröd, grovt bröd eller knäckebröd.

- Solrosfrön.

- Bönor.

Det är också viktigt att dricka 6-8 glas vatten per dag, undvika transfetter och snabbmat, och att äta regelbundet: frukost, lunch, middag och eventuellt mellanmål vid behov.

Bilder: weheartit.com

Åhh, vad jag har saknat havregrynsgröt!

Idag startade jag dagen med havregrynsgröt, sojamjölk och gojibär och en rostad macka med keso och kallrökt lax. Till det ett uppfriskande glas med apelsinjuice.

Igår när jag kom hem blev jag överraskad med en fin rosa ros av pojkvännen och sedan lagade han rödspätta i vitvinssås med duchessepotatis och till det smörstekt sparris. Mami hade gjort jordgubbstårta till efterrätt :)

Den 21 juni tog vi tunnelbanan från vårt hotell ner till Greenwich Village för att besöka Washington Square park och promenerade sedan hela vägen upp till hotellet igen. Det är en hel del gator upp, så det blev en låång promenad. Men det var värt det, och att se New York till fots är ju bästa sättet att uppleva staden på.

På kvällen så träffade vi ju min gudfar som tog oss på middag på Blue Fin som ligger på Times Square. Vi beställde in ostron (första gången jag smakade!) och sedan blev det sushi till huvudrätt och efter det en god efterätt. Bilder på maten kommer upp senare! :)

Den 22 juni hade vi en lugn dag, vi gick på bio för att se Kung Fu Panda 2, och sedan blev det sista shoppingen innan vi skulle resa hem. Kvällen avslutades med pizza slices på Sbarro.

23 juni började vi hemresan till Sverige, och idag på morgonen kom jag hem till Stockholm. Så himla skönt att vara hemma faktiskt :)

Är helt slut just nu, har inte sovit på lääänge, så midsommaraftonsfirande blir idag hemma med mami och min söta pojkvän. Han står och lagar mat till mig nu, hihi. Uppdaterar mera om New York senare, för har en hel del kvar att berätta!

Vi bor väldigt nära Central Park, så igår började vi med att promenera genom parken för att komma till American Museum of Natural History där vi såg dinosaurie utställningen och gick runt lite. Väldigt stort museum så det tog några timmar! Efter det fortsatte vi att promenera i Central Park för att ta oss till Rockefeller Center. Vi åkte upp till den 69:e våningen och fick en awesome view över hela New York.

Kvällen avslutades dock inte på The Reb Lobster, var föör mycket folk där, utan vi gick och åt middag på en thairestaurang istället. Jag tog Pad Thai med calamari, mums! :)

Idag tog vi tunnelbanan till Greenwich village och promenerade upp hela vägen därifrån till vårt hotell. På vägen stannade vi för lite shopping och nu väntar vi på hotellet på att pappas kompis (min gudfar) ska komma hit för att äta middag med oss ikväll och sedan säga hejdå.

Imorgon är det sista dagen vi hinner göra saker här i New York, för på torsdag åker vi ju hem igen. Dock landar vi inte förrens på fredag morgon.

Hey! Igår startade vi dagen med amerikanska pannkakor för att ladda upp med energi för att orka några timmar inne på Madame Tussads för att besöka kändisar :)

Efter besöket gick vi förbi Times Square för att shoppa lite på Forever 21 och luncha med Kobe burgers. Gott men sjukt mättande. Har inte ätit så mycket skräpmat här (don't like it!), utan vi försöker äta så bra som möjligt. Självklart slinker det ner en b&j glass när det finns plats för det, men det får man unna sig här hihi.

Idag är jag helt slut, vi har promenerat en hel del i Central Park och besökt några platser som jag skriver om senare. Ikväll ska vi nog ut och äta på The Red Lobster, ett seafood ställe nära Times Square.

Två dagar kvar i New York! Det enda stora vi har kvar att besöka är The Empire State building som vi planerar att besöka imorgon kväll och så tänkte vi även promenera över The Brooklyn Bridge, vilket nog blir av på onsdag. Sedan har vi lite smågrejer vi ska göra :) Börjar känna liite hemlängtan nu.. hehe. Men ska njuta av sista dagarna här i alla fall. Skriver igen imorgon, puss!

Har inte hunnit blogga på ett tag nu, men befinner mig nu i New York! Kom hit iförrigår, och har hunnit med en hel del sedan dess. Första dagen kom vi hit mitt på dagen så då gjorde vi inte så mycket mer än promenerade runt området där vi bor. Vi bor väldigt nära Times Square, så det har vi sett ganska mycket nu, hehe.

 

Igår åkte vi Down town för att se Frihetsgudinnan. Vi tog en båttur på en timme för att se Brooklyn Bridge, Frihetsgudinnan och olika byggnader. Sedan promenerade vi till China Town för att luncha med nudelsoppa och sedan vidare till Little Italy och efter det mot Soho för lite shopping!

 

Har bara 30 minuter på lobbyns wifi per dag här, så bloggar mer imorgon om vad vi har gjort idag för roligt! Vädret här i New York är förresten soligt och jättevarmt, närmare 30 grader så vi njuter av sol, värme och sightseeing!

 

Sunny day! Vi började dagen med att besöka Elizabeth Park i Hardford, sedan åkte vi vidare för att äta lunch på The Cheesecake factory. Maten var lite av en besvikelse, men jag gillade min cheesecake med blåbär och vit choklad mousse. :) Avslutade dagen på Westfarms Mall där vi shoppade, blev dock inte så mycket shopping idag, min väska är redan jättefull hehe..

Fredag imorgon, och vad betyder det?! New York!!! :)

Precis vaknat här i lilla staden Granby. Idag skulle vara en perfekt dag att ligga i poolen här, men den är inte fixad än vilket är synd. Sola kanske det blir i alla fall. Kommer vara  en väldigt lugn dag idag, då vi redan har shoppat jättemycket de senaste två dagarna. Jag är riktigt nöjd med vad jag har hittat :)

Nej, nu ska jag försöka väcka systern min och gå ner och äta frukost! Igår blev det croissants med smör och ost, vilket var gott, men jag är jättesugen på en smoothie! Får strax se vad det blir, hihi.

bilder: tumblr.

Frukt är något av det bästa vi kan äta --> frukt innehåller vattenlösliga fibrer (de bästa fibrerna), antioxidanter, vitaminer, mineraler och långsamma kolhydrater. Alla frukter är bra men de allra bästa är de som har mörk och stark färg och tjockt skal, eftersom de då innehåller en stor halt av antioxidanter.

Jag älskar att frossa i frukt. Här i USA har vi än så länge ätit färska jordgubbar och hallon, bästa frukterna under sommaren! :)

Precis kommit hem från köpcentret Holyoke. Har köpt en hel del idag också, har hittat så mycket fint! :) Ska försöka visa så mycket jag kan när jag kommer hem till Sverige!

Vädret har varit soligt och varmt idag, men nu åskar och regnar det.. Så det är lite fram och tillbaka!








Ligger nu och vilar, har huvudvärk men blir nog bättre snart efter lite middag och vila :)

Hej! Är just nu i Granby, Connecticut, hemma hos min gudfar och hans familj. Ska vara här fram tills på fredag och sedan är det New York som gäller :)

Idag var det den första riktiga dagen här (igår kom vi hem sent och åt middag och la oss typ..), så vi gick upp tidigt idag och åkte till en shoppingmall, Buckland Hills. Vi spenderade 8 timmar där haha. Frukost, shopping, lunch och mer shopping! :D



Frukost. Mangosmoothie, jordgubbssmoothie och iced green tea + caesarsallad sandwich och panini med mozzarella och tomater. Vi fick välja mellan bröd, chips eller äpple som man fick gratis, jag ville inte ha något, men fick chips ändå, didn't eat that, haha.

Shopping!!


Vi köpte mini donuts för sakens skull haha. Goda, men för söta..

Springfield finns på riktigt! :) haha.

Imorgon ska vi åka till ett annat shoppingcenter, ett som är större än det vi var i idag, så det ska bli najs :) Vädret här är regningt och grått, så att spendera dagen inne och shoppa funkar bra för mig haha. På torsdag kanske vi ska åka iväg till en strand och bada, men det beror på vädret, annars vet jag inte vad vi har för planer. Fredag är det New York! Woho.

Imorgon åker jag till USA! Vi ska först besöka min gudfar som bor i Connecticut ett par dagar, sedan blir det New York. För att överleva den 8 timmar långa flygresan har jag köpt två hälsotidningar, mjölkchoklad med kokos, och laddat datorn med några avsnitt av Hellcats. Sedan har ju också sällskap av pappa och syster, så det går nog fort ändå :)

Tar med mig datorn, så var beredda på rolig uppdatering :) Är borta 13 - 24 juni.

Lätta


Ingredienser:

Efter solandet (blev inget dopp, det är tok för kallt för att bada tycker jag..), så drog vi hem till Emilie där jag gosade med hennes söta vovve, och efter det blev det sushi. Muums.

Nu ska jag packa lite inför resan på måndag, imorgon jobbar jag och sedan har jag hela dagen planerad efter det, så måste fixa en hel del nu. Gaah, jag är så taggad inför NY! :))

Hallå! Har jobbat ett par timmar, och nu ska jag äntligen iväg och träffa Emilie. Blir sista gången vi ses på väldigt länge, då hon åker tillbaka till Thailand på onsdag. Så nu blir det sol och kanske årets första dopp? Vi får se :)
Nu ska jag ta ut en piggelin ur frysen och dra ut i solen!

Det handlar verkligen om att bibehålla en god hälsa hela livet ut. Att snabbbanta sig eller svälta sig är inga bra alternativ. Att gå ner i vikt eller att hålla sig i form, handlar om att röra på sig regelbundet och att äta rätt. Det finns inga genvägar! Man kommer inte behålla sin nya vikt efter en diet som säger gå ner 5 kg på en vecka, våra kroppar funkar inte så. Sträva efter en hälsosam livsstil!

I'm not dieting, I'm eating healthy.

bild: tumblr

Iced Chai Latte.
Du behöver is, sojamjölk och chai sirap (Hur mycket chai sirap man vill ha i är lite upp till en själv).

Blanda och drick :) supergott! Chai sirap finns att köpa på tebutiker och caféer.

Den kan självklart användas med vilken mjölk man vill, men jag tycker om den söta smaken med sojamjölk!

Inspiration inspiration inspiration. Har hittat en ny favorit bland modebloggarna. I'm Fancy. Check it out! Sista bilden är min favorit, så där vill jag också gå klädd.

Köpte hem färska hallon och jordgubbar idag efter en tur på stan med N. Muuums!

Nu ligger vi och slappar framför film, Just go with it och sedan blir det Sanctum. Har haft en superdag, förutom att jag vaknade till regnväder! Buu. Tur att det blev lite finare på eftermiddagen, fast då var vi i och för sig på väg hem. Otur, då jag hade min enda lediga dag idag på hela veckan haha.

Dagens frukost: Delikatess sesam med keso och kallrökt lax och en skål med kesella naturell, kiwi och solrosfrön.

Jag älskar min nya kornblåa klänning från ZARA. Längesen jag hittade något där inne, men den här föll mig verkligen i smaken :)

Dagens middag: Hokifilé med mandeltäcke och sås gjord på creme fraiche naturell, röd pesto och basilika. Till det rött råris och gröna bönor. Healthy :)

bilder: linnherbertsson.

Att starta dagen med en hälsosam och nyttig frukost kan vara något av det bästa som finns. Såhär till sommaren brukar jag ändra mina matvanor när det kommer till frukosten, och släpper in olika frukter. Konsekvensen av det är bara positiv - jag får i mig mer vitaminer, mineraler och antioxidanter. Och det är väl en bra start på dagen?

Jag blev inspirerad av Linn Herbetssons frukostar. Turkisk yoghurt med jordubbar eller varför inte turkisk yoghurt med grapefrukt, solrosfrön, linfrön och lite honung?

Det är lätt att tillsätta frukt, då de passar utmärkt i både gröt, fil, yoghurt och även på mackan. Knäckebröd med keso och kiwi är jättegott :) Pröva er fram och försök hitta era egna favoriter!

Jag är helt slut. Det tar verkligen på krafterna att jobba fem dagar i sträck. Hade längtat tills att vara ledig imorgon, men nu så ska jag jobba ännu en dag haha. På onsdag blir det i alla fall inget jobb. Då ska jag verkligen njuta av den svenska sommaren :)

Bjuder på en skön låt av Matthew Morrison - Summer rain. Nu blir det att däcka i soffan framför Hellcats med en stor kopp grönt ananas te.

Söndagen är över och jag är sjukt trött. Jobbade ett par timmar, sedan åkte jag in till stan och mötte min söta vän Paola som kom hit från Norrköping i helgen. Shoppade och fikade :) Jag köpte en jättesöt klänning.. hihi.

Nej, nu ska jag slänga mig i sängen och titta på något avsnitt av serien Hellcats som jag precis börjat följa, och imorgon väntar ännu en jobbdag. Ledig tisdag och onsdag. Jobbar torsdag-söndag, och sedan är det New York på måndagen! Längtar längtar!! :)

Biokväll igår med min baby, vi såg nya Pirates filmen :) Den var braa. Johnny Depp är ju en av mina favoritskådespelare!

Jag köpte med min favorit Loka med smak av kokos och en jättegod mörk choklad med chokladmousse och jordgubbsfyllning. Hihi. :)

Sämsta dagen att jobba på. Var sjuukt varmt ute, men jag fick sitta inne istället. Hade i alla fall en god matlåda med till jobbet! Ugnsbakad laxfilé toppad med dill och citron och till det kokt broccoli och ugnsbakad gul lök.

Jobbar tre dagar till i sträck nu, sen är jag ledig tisdag och onsdag :)

Mysig grillkväll hemma hos Karin igår med Alicia, Tom och Jocke. Vi grillade bland annat lövbiff och champinjoner, mums! Till efterätt hade jag och K bakat kärleksmums.

Idag har jag jobbat och det väntas en hel del jobbdagar framöver. Känns dock helt okej, jag vet att det här är min längsta jobbperiod i sommar, så jag missar nog inte så många soliga dagar ändå :)

Nu ska jag fortsätta spendera kvällen med min baby! ♥

Kände mig som en riktig solstråle under kvällens taekwondopass! Invigde min nya gula t-shirt från SOC.

Vårterminen är slut och nu börjar sommarträningen. Från fem pass i veckan till tre. Det är dock sommarens kommande pass som kommer få mig i tävlingsformen jag måste ha i höst. Nu måste jag ge ännu mer under varje pass om jag ska komma dit jag vill. Jag är väldigt taggad på tävlingarna i höst! Har snackat med tränaren om vad jag måste öva och tänka på, och har koll på vad det är som måste förbättras, så ska hålla mig positiv och träna mycket och hårt, så tror jag att jag kommer vara i bra form i september.

Men nu ska jag bara slappa. Te, choklad och senaste avsnittet av One tree hill. Hoppas på att vakna av solens strålar imorgonbitti :)